The cooking Lucie

The cooking Lucie

Pancakes

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Les pancakes parfait pour le petit déjeuner fait en 5min (hors temps de pose ) mais perso je ne peux jamais attendre :) 

Ils sont super bon avec de la confiture ou du caramel (de bretagne ).

La photo date dsl mais j'en ai fais hier.

 

Recette 

Ingrédients ( pour 15 pancakes environ )

250ml de lait
250g de farine 
60g de sucre 
2 oeufs 
1sachet de sucre vanillée 
1/2 sachet de levure
1 pincée de sel
 
 
Préparation 
1-Mettez la farine, la levure, le sel , et les sucres dans un saladier, mélanger.
 
2-Ajoutez le lait sans cessez de mélanger (pour évitez les grumeaux) , puis battez le tout en ajoutant les oeufs.
 
3-Laissez reposer 1/2 heure.
 
4-Prendre une louche et mettre un petit cercle de pate dans une casserole (beurrée). 
 
5-Laissez cuire 2min environ sur la 1ere face et retournez, une fois que la pate de la 2eme face est cuite. C'est prêt !!! :) 

 

 



18/07/2013
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