Gâteau moustache/ au yaourt
Une base de gâteau au yaourt aromatiser à la fleur d'oranger, très simple mais la forme et assez originale : des moustaches recouverte d'une ganache au chocolat . Miam ;)
Ingrédients : (pour un gâteau )
1 yaourt (en verre c'est mieux)
3 pots de farine
2 pots de sucre + un sachet de sucre vanillé
30g de beurre
3oeufs
1càc de fleur d'oranger
1/2 sachet de levure
une ganache ( recette a venir bientôt )
Préparation
1- Préchauffer le four à 180°
2-Versez le yaourt et les sucres dans un saladier, mélanger, ajouter les 3 oeufs puis battez le tout.
3-Finir en ajoutant la farine, la levure, la fleur d'oranger et le beurre fondu.
4-Bien mélanger
5-Enfourner 45min à 180°
6- Laissez le gâteau refroidir puis démoulez-le.
7-Couper le en 2 en faisant en sorte qu'il et une forme de "moustache" de chaque côtés.
8-Puis mettez-le sur grille à pied (surélever) et versez la ganache au chocolat: dessus de façon homogène.
9-Pour finir laisser prendre vôtre gâteau au frigo.
Bonne dégustation !!!